“購買香菸者優先結賬”，侮辱了誰
近日，有網友在連鎖零食品牌“零食有鳴”一門店拍下了一張店內標語照片，上寫“購買香煙者優先結賬”“保證真煙，假一賠百”，該照片迅速在網上引發熱議。 有網友吐槽稱，之前聽說過軍人優先，急救優先，第一次聽說買煙也能優先，但實在想不清買煙羣體與之前…
門店
共 28 篇
麵包還在，麵包店沒了
斑馬消費 任建新 面包很香，面包店卻不一定。 一家100平方米的現烤面包店，月流水做到27萬元，已經可算經營得不錯。但據華安證券測算，除去原料、租金水電、人工等各項費用後，最後的淨利潤只有2.4萬元。只要經營稍有波動，這家店就有可能面臨虧損…
新鮮零食狂奔，消費者矇眼買單？
作者|白露 聲明|題圖來源於網絡。驚蟄研究所原創文章，如需轉載請留言申請開白。 過去一年，隨着金粒門、幾多全等新鮮零食品牌相繼走紅，北上廣深的商場負一層，又開始出現門店前大排長龍的熱鬧景象。今年7月，金粒門華南首店落地深圳布吉萬象匯。盡管開…
日賺2300萬，瑞幸咖啡的好日子又回來了
省下11億配送費，利潤回來了。 定焦One（dingjiaoone）原創 作者 | 王漢星 編輯 | 魏佳 外賣大戰退潮，瑞幸的利潤回來了。 11月3日晚，瑞幸發布Q3財報，期內實現營收178.9億元，同比增17%，略低於市場預期；Non-…
原創 張紅超的蜜雪冰城，正在悄悄變成一家供應鏈公司
編輯 | 虞爾湖 出品 | 潮起網「於見專欄」 傍晚六點，縣城商業街的蜜雪冰城門口又排起了隊。穿校服的學生攥着零錢等一杯四塊錢的檸檬水，外賣騎手的保溫箱裏塞滿印着雪王笑臉的袋子。 同樣的畫面，此刻正在全球十七個國家的街頭同步上演。 2026…
星巴克開始認真管座位後 消費者怎麼說？
界面新聞記者 | 盧奕貝 界面新聞編輯 | 許悅 星巴克開始把座位優先留給消費的人，但如何提醒點單，又成了新的爭議。 10月23日，“在星巴克開會1小時被提醒點單5次”登上熱搜。據央廣網報道，上海一位消費者稱，自己臨時參加線上會議，原本打算…
星巴克的沙發不養閒人
星巴克，開始明着“嫌棄”不花錢的人了。 10月21日，據多家媒體報道，星巴克中國確認，將從10月22日起在全國門店推行“消費入座”政策。今後，想在星巴克坐下來休息、辦公或者等人，原則上得先買上一杯咖啡。 消息一出，不少網友感嘆，那個曾經以“…
星巴克全國門店今起啟動“消費入座” 店員：並非強制要求 有需求仍可臨時落腳休息
央廣網北京10月22日消息（記者 龐婷 朱冠安）星巴克全國門店10月22日正式啓動“消費入座”，伴隨《第三空間倡議》同步落地，引導顧客合理使用門店座位空間。星巴克中國此前對外確認，新規落地後門店將擺放提示牌，同時倡導顧客控制交談音量、不攜帶…
星巴克宣佈：不消費不能入座
面對賣了二十多年的第三空間，星巴克正在重新把握商業經營與公共屬性的平衡。 10月21日，星巴克中國宣布，將從10月22日起在全國門店施行消費入座，門店會擺放相關提示牌。 星巴克強調，在實際營運過程中，會提供統一的服務指引和必要支持，夥伴會遵…
絕味摘帽，萬店擴張時代過去了
文丨泰羅 10月20日，“ST絕味”正式恢復爲“絕味食品”。 隨着其他風險警示被撤銷，絕味一項歷史問題告一段落。相比摘帽本身，市場接下來更關心的，還是這家萬店滷味龍頭準備怎麼走下一步。 過去十多年，絕味最重要的增長方式非常清晰：不斷開店。 …
新茶飲能否容得下“小而美”？
斑馬消費 陳曉京 你最愛喝誰家的奶茶？ 這個問題，不同人會有不同的答案，不同區域的人也不會有截然不同的選擇。 正是因爲口味和地域文化的差異，讓新茶飲行業在全國性頭部品牌正面廝殺的背後，還有更多區域性品牌正在百花齊放。 這些中小區域品牌，在穩…
喜茶想重啟，可加盟商不敢奉陪了
30多萬元買來的設備，關店時連1萬元都賣不到。 上一輪加盟商陸續拆店退場時，2026年9月，喜茶重新打開了加盟申請入口。 喜茶想要尋找「完美合夥人」，但那些曾經最相信它的人，未必還願意再來一次。 #01 砸掉的不只是設備 喜茶的上一輪加盟商…