南方起家的袁記雲餃，還沒搞定北方人
作者 | 劉傑 編輯 | 魏曉 你經常點外賣的那家袁記雲餃，要上市啦。 中午不知道喫什麼的時候，外賣軟件劃兩下，總能看見那家綠白招牌，點開一看，裏面有清湯雲吞、紅油幹拌、玉米鮮肉餃，二十塊出頭，有肉有菜有碳水，湊合一頓剛剛好。 他家線下門店…
門店
共 28 篇超長蛋撻涼了?記者實探武漢線下門店：最火的時候需要排隊購買，一天能賣100份左右，現在一天能賣二三十份
極目新聞記者 黃永進 見習記者 張玉霖 近日，“超長蛋撻陸續下架”話題登上微博熱搜，有消息稱，國慶假期後，多地烘焙門店陸續停售這一單品。10月10日，極目新聞記者實探武漢多家烘焙門店發現，尚酥坊梨園地鐵站店內超長蛋撻單日銷量已從上市初期的1…
海底撈正在失去靈魂
來源 | 伯虎財經（bohuFN） 作者 | All too well 海底撈似乎和印象中不一樣了。 曾經海底撈憑借極致服務，在餐飲業如魚得水，幾乎成了神一樣的存在，其對員工的福利也一度是中國餐飲業的模範生。 但現在，一邊是海底撈前員工在網…
中國最大餃子IPO來了
中國最大餃子店要上市了。 投資界獲悉，袁記食品集團股份有限公司（簡稱“袁記食品”）已通過港交所上市聆訊，距離上市僅一步之遙。 不少人經常路過這家網紅餃子雲吞店。走過街角一家綠色招牌的餃子店，幾位身着圍裙的阿姨坐在後廚，手速飛快地捏着餃子。不…
年輕人愛上房車旅行！國慶假期房車消費迎來新變化
本文轉自【央視財經】； 今年國慶假期，公路出行佔比預計超90%，自駕遊成爲出行主力，房車消費發生轉變，從短期租賃體驗，走向直接購置自用。政策加碼+配套完善，房車從小衆愛好走向更多人消費。 國慶假期第五天，全國交通出行陸續迎來返程客流。5日全…
原創 一年倒閉15.7萬家！日均430家撤店，奶茶店為何集體“蒸發”？
最新數據顯示，過去一年時間，國內超15.7萬家奶茶店關停退場。 算下來，平均每天有四百多家茶飲門店拉下卷簾門，結束短暫的創業生涯。 無數普通人掏空積蓄、借錢裝修、加盟開店，最後落得血本無歸。 曾經人人看好的輕創業賽道，如今變成翻車率最高的創…
提高賠付標準量販零食能否走出“稱重”危機
近期，“稱重門”爭議持續發酵，讓量販零食行業陷入信任危機。鳴鳴很忙與好想來先後發布致歉聲明，表示將全方位加強門店管理、供應鏈和數字化建設，進一步加碼賠付保障。 但品牌整改表態的背後，一個值得深究的問題擺在面前：量販零食門店的稱重爭議，是否屬…
提高賠付標準量販零食能否走出“稱重”危機
近期，“稱重門”爭議持續發酵，讓量販零食行業陷入信任危機。鳴鳴很忙與好想來先後發布致歉聲明，表示將全方位加強門店管理、供應鏈和數字化建設，進一步加碼賠付保障。 但品牌整改表態的背後，一個值得深究的問題擺在面前：量販零食門店的稱重爭議，是否屬…
原創 奶茶店“叛變”？早賣咖啡晚賣啤酒，搶便利店的飯碗想幹啥？
這些年，伴隨着中國茶飲產業的高速發展，各種內卷玩法是層出不窮，就在最近有媒體曝出奶茶店開始和便利店搶生意了，你會在奶茶店買東西嗎？ 一、奶茶店開始和便利店搶生意了？ 據每日人物社的報道，最近，早上8點，趕着上班的年輕人在古茗買了一杯咖啡，順…
59歲的賈國龍，也正是“闖的年紀”。
傳言西貝“徹底倒閉”的第二天，久未露面的品牌創始人賈國龍再次發聲，懇請監管部門進一步釐清高流量網絡賬號的言論邊界，區分正常輿論監督、觀點辯論與惡意貶損、商業詆毀、網絡軟暴力。 新京報貝殼財經記者根據公開報道及窄門餐眼數據不完全統計發現，賈國…
“西貝將倒閉”熱搜爆了！老闆娘540萬質押背後的真相
摘要：回不去的賈國龍（歡迎關注閨蜜財經） 撰文｜蜜姐 這是@閨蜜財經的第1825篇原創 沉寂許久後，賈國龍和他的餐飲王國西貝再次成爲輿論焦點，這次不是預制菜風波，而是活下去的問題。 9月19日，一條“西貝被曝將徹底倒閉”的話題衝上熱搜。爆料…
西貝為何深陷倒閉傳聞？“預製菜風波”並非致命因素，轉型效果未達預期
2026年9月19日，一條“西貝將徹底倒閉”的爆料登上熱搜，將這家中式正餐頭部品牌再次推向輿論風口。對於媒體的詢問，西貝官方以“全國門店正常運營”進行回應，但媒體報道顯示情況不容樂觀：西貝半年虧損超6億元、一季度關店102家、創始人賈國龍出…