原創 1號人物離職，京東外賣變天了

外賣大戰的戰火還未徹底熄滅，京東外賣的1號人物就突然離職。

11月4日，多家權威媒體確認，京東本地生活業務負責人郭慶，業內人稱老K，因個人原因離職，接任人選暫未對外公布。

京東方面對此表示，公司感謝郭慶在任職期間的付出。在本地生活團隊全體同事的共同努力下，京東外賣已走上以“供應鏈創新”爲核心的具有京東特色的新發展階段——“京東外賣2.0”階段。

燒了數百億後，京東外賣終於要收手了嗎？

1. 美團猛將

郭慶其人，是帶着明確的任務來京東的。

他2014年加入美團，主導美團酒旅業務的擴張，把美團酒店業務從早期團購板塊做大，2018年起酒店間夜量先後在單月、全年口徑超過攜程系總和。

憑借亮眼業績，2020年初他進入美團最高決策層S-team，是王興麾下公認擅長打硬仗的將領之一。

2024年1月，郭慶以CEO顧問的身份加入京東，一年半之後正式掛帥本地生活事業羣。京東請他來，用意再明白不過——用美團打本地生活的那套戰爭經驗，把京東外賣幹起來。

京東外賣上線之初，打出商家免傭、騎手五險一金保障、百億補貼這套凌厲組合拳快速起網。郭慶接手本地生活事業羣之後繼續推進擴張，業務上線滿一年時，已經覆蓋350座城市，入駐超200萬商家，累計下單用戶破2.4億。

但他也遇到了所有外來者都會遇到的牆。外賣這個生意的壁壘，不在補貼厚度，而在配送網絡的密度與彈性。

美團用了十幾年，攢下數百萬活躍騎手，才能在暴雨天、午高峯、偏遠縣城都維持住履約的確定性；淘寶閃購背後是餓了麼多年沉澱的本地履約底盤，再加阿裏電商流量的灌注。

京東秒送的時效口碑不差，但餐飲外賣的規模經濟建立在“單量越高、單均成本越低”的飛輪上，單量上不去，飛輪就轉不起來。

郭慶曾公開說過一句話：“京東絕不會掉入單量陷阱，絕不會以衝單量來體現市場地位、制造市場泡沫。”

話是這麼說，但真打起來，誰又能免俗呢？

資本的耐心有限，集團的期待很高，不衝單量，怎麼證明你行。最終，還是走上了補貼換增長的老路。

2. 易攻難守

京東2025年財報顯示，新業務板塊全年經營虧損466.41億元，營銷開支從480億飆升至840億，集團歸母淨利潤直接腰斬，從414億跌到196億。

市場普遍認爲，外賣是這一板塊最主要的虧損來源。

不過錢花出去了，響聲也確實不小。

艾瑞諮詢數據顯示，2025年6月，京東外賣日訂單量衝到2500萬單，市場份額一度摸到31%。

那是京東外賣的巔峯時刻。

京東引燃外賣戰火之後，美團的核心本地商業由盈轉虧，阿裏把餓了麼升級成淘寶閃購全面參戰。三家公司在一年多的時間裏，燒掉了近千億的補貼。

然而潮水退得比漲得還快，補貼一收，單量應聲回落。

瑞銀今年2月的數據顯示，京東外賣的日均單量跌到了約800萬單，市場份額從31%滑落到7%左右。即便按艾瑞諮詢更樂觀的綜合口徑測算，也就在15%上下。

靠錢燒出來的市場份額，終究還是難以守住。

3. 回到本命

京東官方說，接下來進入外賣2.0階段，核心是供應鏈創新。

這話我信，因爲這才是京東真正的主場。

所謂供應鏈創新，說穿了就是不做純平臺了，往上遊走，最典型的就是七鮮小廚。

京東出錢、出場地、出供應鏈，餐飲合夥人出配方出技術，合營做自營餐飲。食材統一採購、淨菜統一配送、後廚統一標準，連油鹽醬醋都是品牌貨直接公示。

重資產、控品質、賺供應鏈的錢，而不是賺信息差的傭金。

這路子很京東。

劉強東去年就講過，京東外賣本質是服務生鮮供應鏈，要走出一套和美團完全不同的商業模式。

你可以理解爲，京東外賣不再想當第二個美團，它想當外賣界的京東自營。

這個戰略方向下，京東做外賣，從一開始就不應該照搬美團的劇本。

你有全國成熟的快消品供應鏈，有密集的倉配網絡，放着這些長板不用，非要去拼地推鐵軍、拼補貼力度，那不是以己之短攻人之長嗎？

如今2.0的方向，終於回歸正軌。

把外賣從流量生意拉回供應鏈生意，用七鮮小廚做自營供給，用京東秒送做即時零售，用商超品類帶動餐飲品類，走一條差異化的路。

這條路未必能讓京東拿到行業第一，但大概率能讓它活下來，並且活得有自己的特色。

但對於劉強東來說，這就夠了。因爲外賣一直都不是他的主戰場，只是即時零售版圖裏的一塊拼圖。

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