從賣枕頭到賣椅子,需要幾步?
酒店前臺爲什麼必須站着?
客人來了,站起來辦理入住;有人諮詢,會站着耐心回答;即使大廳暫時沒有客人,很多前臺也依然站在原地。
對住客而言,這或許只是酒店裏習以爲常的一幕。
可對一線前臺員工來說,十餘個小時站立,腳疼、腰酸、小腿發脹成爲他們的日常。
“站着服務”幾乎成了酒店前臺的標準動作。
久而久之,人們甚至很少再問一句:爲什麼?
今年夏天,亞朵集團爲旗下酒店前臺增設高腳椅,允許員工在無客間隙坐下處理內勤工作?,打破了酒店前臺“必須全程站立”的行業老規矩。?
據悉,亞朵集團還在門店配套落地培訓,明確服務邊界:當客人行至前臺約五米時,員工及時起身接待;無客時段允許落座處理內務。
值得注意的一點事,截至2026年6月末,亞朵在營酒店共2175家,其中加盟店2156家,直營門店僅19家,加盟佔比超過99%。
在社交媒體上,有自稱爲亞朵業主的用戶發帖表示,“鋪天蓋地的宣傳,前臺夥伴椅子這件事,到底是真心體恤一線,還是借關懷員工的由頭做供應鏈生意?”
該帖子還進一步吐槽:既然看見前臺一站就是一整天、靜脈曲張的辛苦,爲什麼不能直接免費配齊?品牌每月收着不菲管理費,按理說本就該包含一線基礎用工保障。哪怕品牌、業主對半分攤成本,也算拿出誠意。
其表示,“作爲業主,爲一線夥伴購置椅子、優化工作環境我們完全願意。但關懷員工不該變成品牌的綁架手段,不能借着善待夥伴的名義強制走他們的供應鏈,讓品牌名利兩頭都佔。”
在該條帖子下,還有其他用戶透露,“這個椅子的採購價格要500元一把。”
對此,有消費者直言,“應該要自己出錢配套吧,也沒幾個錢,找業主掏,名聲自己賺了,也太狠了”、“給員工花錢沒問題,但不該是以這種方式來買單。”
事實上,在賣椅子之前,亞朵已經嘗到了賣枕頭的甜頭。
亞朵二季度財報,再次把“零售”推上輿論風口。
二季度零售收入15.75億元,加盟酒店業務收入17.25億元,兩者之間僅剩1.5億元的距離。
今年上半年,零售業務毛利總額甚至已經超過酒店板塊。
2022年亞朵赴美上市時,全年零售收入只有2.54億元,在總營收中佔比不過11.22%。
那時亞朵還是一家徹頭徹尾的酒店公司,零售充其量算個“順手做的副業”。
但轉折來得比大多數人預想的要快。
2023年零售收入躍升至9.72億元,佔比提高到20.8%。2024年更是爆發式增長,零售收入增速超過120%,全年賣了超過300萬只深睡枕、77萬條深睡被,營收已經相當於酒店業務的一半。
到2025年,零售收入已經達到36.7億元,同比增長67%,佔比37.5%。
今年上半年,僅僅六個月就幹到了26.46億元。
三年多時間,零售收入從2.54億元膨脹到26億元,增長了超過十倍。
而撐起這條增長曲線的核心單品,就是那只枕頭。
2023年,深睡枕系列累計銷售120萬只。
2024年,僅深睡枕Pro系列就賣出超過380萬只,深睡被賣了77萬條。
到2026年二季度末,深睡枕Pro系列累計銷量已經突破1200萬只。
按亞朵2175家在營酒店折算,平均每家店賣出了超過5500只枕頭。被芯品類二季度GMV同比增長超過80%,牀笠、睡衣等新品類也在往上漲。
亞朵創始人耶律胤在業績電話會上說,公司正“逐步從單一爆款產品模式轉向更豐富的產品組合”。
從一只枕頭到被芯、牀笠、家居服,亞朵的零售版圖確實在擴張。
但無論怎麼擴,枕頭始終是那個“扛旗”的角色,1200萬只的累計銷量,放在任何一家酒店集團,甚至家紡企業裏都算得上一個現象級單品。
怎麼看待亞朵這一波賣椅子?
亞朵以“賣枕頭”爲主的零售業務收入逼近主營業務,是否意味着其“不務正業”?
對此,新浪《BUG》欄目張奧和書樂進行了一番交流,本猴以爲:
賣枕頭是消費場景,賣椅子是加盟加價。
賣椅子,本身是一種正常的商業加盟模式,即通過標準配件來統一整個連鎖加盟的品牌調性和酒店定位,實現連鎖一致的消費體驗。
但這種標配必須保證質優價廉,不能高溢價變相收取加盟商的“二次管理費”,而變成一種剝削。
如前臺椅子這種剛需性酒店設施,所謂按需採購,也就有一種必須購買、最少一個的味道,而且可以拓展到酒店各種必要設施之上。
一旦真的暗含高溢價,可能會造成加盟商集體抗議,甚至選擇退出,對於亞朵而言,得不償失。
亞朵賣枕頭,不算不務正業,而是對酒店消費場景的一種拓展。
其零售業務收入逼近主營業務,恰恰顯示出這個消費場景拓展的成效顯著。
畢竟,消費者是自願購物。
對於酒店業而言,跳出房費、餐飲等老消費場景,拓展新場景,已經成爲酒店入住率承壓下的最優解。
只是,這種打法,總歸有天花板,牀上用品屬於相對耐用品,爆發的銷量背後,則是後續單品觸頂、銷量承壓。
這或許也就是亞朵開始在消費場景之外,拓展加盟增值服務場景的緣由。
一切,都是流量焦慮。
一把椅子無法消解整個行業的系統性勞損難題,卻提供了一個可貴的思考切口:
既然考慮前臺服務員的體驗,送把椅子增加歸屬感又何妨?
哪怕是加盟店,也能讓員工體驗到品牌的溫度,而服務更好,銷售額也自然很容易超過一把椅子的價格。
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