天價月餅先不用治了,因爲月餅早就賣不動了。
想必大家都感覺到了,中秋的人情生意,終於裝不下去了。
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以下是本期視頻腳本:
天價月餅先不用治了,因爲月餅早就賣不動了。
想必大家都感覺到了,中秋的人情生意,終於裝不下去了。
以前的中秋,超市入口堆成山的月餅禮盒堆得像小山;現在的中秋,月餅貨架縮成窄窄一排,高端禮盒被擠到角落,反倒是散裝和簡裝佔了C位,連經銷商都不敢多囤貨。
千元以上高端月餅禮盒銷量同比暴跌76%,500元以上產品在主流渠道佔比已不足2%;部分中小經銷商,甚至直接放棄了禮盒月餅。
地產、建築、金融這些行業景氣的時候,一單就是幾百上千盒,買起來眼睛都不眨。
而如今,金融、地產等行業採購縮水有多明顯就不用說了,部分央企國企,甚至連內部發放月餅的傳統都取消了。
往年靠大單就能回本,現在只能靠散客一點點走量。
尤其月餅還是強季節性產品,保質期短、節後一文不值,沒了大單託底,全行業集體轉向輕庫存。
提前生產減少、渠道鋪貨保守、促銷周期提前,寧肯少賺也不多貪。
月餅成了燙手山芋,誰都怕接多了砸手裏。
不光是實體月餅,就連那些紙月餅(月餅券),也玩不動了。
“月餅經濟學”相信大家或多或少都有了解。
廠商生產一張面值100元的月餅券,以65元賣給經銷商;消費者A以80元購入後轉手送人;收禮者B不喫月餅,以40元賣給黃牛;黃牛再以50元回售給廠商。
廠商收入65元、支出50元,淨賺15元。
但是從頭到尾,沒有一塊月餅真的出現,全程只有月餅券在流轉。
這套“證券化”的遊戲之所以能運轉多年,依賴的也是一條穩定的送禮鏈條:企業採購、商務饋贈、人情往來。
廠商賺差價,經銷商賺傭金,收禮者能變現,送禮者賺人情。
早年家家都有十幾盒月餅轉來轉去,最後放到過期扔掉。
因爲我們是典型的人情社會:借錢靠親戚,辦事靠熟人,信息靠人脈,遇到困難有人搭把手。
你送我一盒,我回你一份,一來一往,關系就維系住了。
但現在,人情社會正在被“解構”,人情越來越淡。
過去,人們需要維護關系,大多就爲幾件事:借錢、獲取信息、找人搭把手。
而這些功能,正在被互聯網和市場化服務逐個替代。
各種消費App隨借隨還,還不用欠人情,不用看臉色。
社交平臺打破了絕大多數信息差,想知道什麼上網一搜就有,各行各業的規則越來越透明,不再需要靠熟人打聽消息、找門路。
搬家有平臺,交友有平臺,跑腿有閃送,外賣也能直接送到嘴邊。
大部分事情都可以用錢解決,服務質量還比“求人”更穩定。
從“熟人社會”過渡到“陌生人社會”,人際關系的維系邏輯隨之改變。
大家不再需要靠一盒月餅維系關系,不再需要靠送禮打通關節。
買了送人,送來送去,最後沒人喫,不如發個問候、喫頓飯,或者幹脆什麼都不送。
不用爲了面子買不想買的東西,不用爲了應酬送沒用的禮物,大家都輕松,這本身就是社會的進步。
月餅賣得少了,不是中秋不重要了;禮品送得少了,只是關系變清爽了。
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