原創 朱新禮，再出發

據北京匯源披露，自2024年第四季度起，雙方相關企業不再續籤產銷協議；從2025年起，北京匯源便停止授予匯源集團“匯源”商標的使用權限。

脫離匯源集團的生產體系後，北京匯源通過市場方式篩選出產品代加工廠商。日前其對外公開9家代工廠中，僅冠縣匯源農業發展有限公司屬於匯源集團關聯參股企業。

歷經多重變故，“匯源”依舊在國內果汁消費市場擁有不俗的品牌影響力。據尼爾森數據，2025年匯源果汁市場佔有率仍高達11%。

只是從法律層面來看，匯源品牌已和匯源集團、創始人朱新禮再無關聯。

另起爐竈

在匯源集團發布的《嚴正聲明》裏，字裏行間流露出對匯源品牌的幾分不舍。畢竟這是朱新禮傾注半生心血打造的國民果汁品牌，沉澱了深厚的行業積累。

1992年，時年40歲的朱新禮憑一己之力盤活山東沂源一家罐頭工廠，這也被視作匯源品牌的起點。次年，企業引入德國濃縮果汁生產線，依託山東當地豐富的水果種植資源，開展標準化果汁加工業務。

從彼時開始，匯源這個品牌便被賦予了多重含義：它既是面向大衆消費市場的果汁產品，也是深耕農產品深加工的主體，更是連接水果種植端與收儲加工環節的重要橋梁。

1994年，朱新禮將公司總部遷至北京；1996年斥資7000萬元中標央視廣告，匯源品牌迅速聲名鵲起，產品熱銷全國。

2007年，匯源果汁成功登陸港股，成爲國內“果汁第一股”。

這是朱新禮職業生涯的高光時刻，“果汁大王”等稱號接踵而至。此後，公司經歷了可口可樂收購風波、債務危機、港股退市，直至啓動司法重整，匯源品牌運營主體北京匯源最終歸入上海文盛資產麾下。

其實，在公開宣布與匯源品牌切割之前，匯源集團就已在籌劃全新果汁品牌戰略。

2025年2月開始，“咱家果源”先後在重慶、樂陵、河北及新疆等省市自治區設立7家全資制造業企業，咱家果源飲料（北京）有限公司作爲該系列企業的控股主體。同期，咱家果源32類啤酒飲料、29類食品商標均注冊成功。

梳理工商信息發現，咱家果源旗下主體中並未出現匯源集團及朱新禮直接持股記錄。品牌運營主體咱家果源飲料（北京）有限公司系自然人獨資企業，由徐勤祿100%持股。

不過，匯源集團對外確認“咱家果源”是集團正式推出的果汁品牌，仍將依託集團自有全產業鏈資源深耕果汁賽道。

這一品牌的產品落地更早。今年2月，品牌推出“福祿壽禧”系列產品正式入市；8月，產品推廣短片登上央視4套；10月，咱家果源品牌攜4大系列產品亮相南京秋糖會，全面開啓全國性招商工作。

手裏的王牌

已經74歲的朱新禮開啓二次創業，手裏握有哪些籌碼？

匯源集團徹底退出北京匯源股東行列後，保留了上遊果園種植、濃縮汁加工等實體產業資產，積累了成熟原料供給、生產加工、果品收儲和品控體系，憑借這套產業家底，它依然是國內果汁行業不可忽視的產業力量。

據公開信息，匯源集團鏈接國內1000萬畝果園，擁有規模可觀、可控性強的原料供給。其中僅新疆布爾津就布局有10萬畝沙棘林、四川內江果蔬生產線年設計產能達40萬噸。

這也使得匯源集團在對外推廣中更有底氣——實現從果園到餐桌的全程可追溯，確保全程無代工。

也就是說，匯源集團雖然失去了“匯源”這塊金字招牌，但果園種植、果汁生產、品控管理等核心產業能力，依舊掌握在自己手裏。新創立的“咱家果源”，本質上承接的正是匯源集團的原有產能。

在匯源集團看來，匯源品牌之所以能夠成爲國民果汁品牌，核心來自於集團全產業鏈的締造，並非品牌本身。

不過，咱家果源如何被市場接納，同樣也是一個現實問題。

如今果汁消費市場競爭格局早已今非昔比。在今年夏季飲料旺季，果汁品類整體動銷表現偏弱，無糖茶和包裝水搶佔大量市場，果汁品類陷入發展夾縫中。

中國飲料工業協會曾多次指出，果汁消費已不再局限於解渴需求，正向非濃縮還原、健康化、營養化等多個方向迭代升級。

近年來，NFC、100%果汁以及椰子水等接連爆出行業問題，既給行業帶來挑戰，也倒逼整個產業加速轉型升級。

產品端，低濃度果汁產品賽道存量內卷加劇、100%果汁和NFC果汁逐步走進大衆日常消費；HPP果汁雖然價格高，卻成爲不少品牌彎道超車的突破口。

消費場景方面，復合果蔬汁、果汁等不斷滲透進輕食店、戶外露營和火鍋餐飲場景，銷售渠道呈現碎片化的發展趨勢。