FDA 發現環孢子蟲病爆發的潛在來源與生菜有關

FDA 表示，兩個樣本的寄生蟲檢測呈陽性。

2026 年 10 月 2 日下午 6:42

美國食品藥物管理局 (FDA) 週五表示，已發現與夏季生菜有關的環孢子蟲病爆發的潛在來源。

據稱，該機構在對墨西哥泰勒農場設施進行現場檢查時收集了樣本。

据 FDA 称，两个样本的环孢子虫寄生虫检测呈阳性。該機構表示，一個陽性樣本來自一個裝有處理設施排出廢水的水箱。報告指出，第二個陽性樣本來自捲心萵苣種植者的排水溝。

有關的

环孢菌病症状、治疗及其传播方式：有关肠道寄生虫病的所有信息

FDA 在其網站上的更新中寫道：“雖然目前沒有足夠的證據來最終確定這次疫情中污染是如何發生的，但陽性樣本表明生菜種植和加工的環境中存在環孢子蟲。”

“这增加了强大的流行病学数据和溯源趋同，支持这次爆发与墨西哥泰勒农场召回的碎冰山生菜之间的联系，”更新继续说道。

FDA 表示其调查已结束。衛生官員表示，他們相信所有與此次疫情相關的召回生菜都已退出市場。

Taylor Fresh Foods 發言人在聲明中表示，該公司位於墨西哥中部的工廠仍處於關閉狀態，該公司正在與其研究團隊合作實施強化的安全協議。

發言人表示：「發現陽性樣本的獨立種植者不再屬於我們的供應商計劃。」「FDA 引用的樣本來自我們加工設施外排放的廢物和下水道。正如 FDA 在其報告中指出的那樣，目前沒有足夠的證據來最終確定污染是如何發生的，或者這些樣本的結果與正在進行的臨床標本基因分型有何關係。」

聲明最後表示：「我們仍然關心受此次疫情影響的人民和家庭。數百萬家庭依賴泰勒農場農產品的安全，我們認真對待這一責任。我們知道信任是透過我們的工作贏得的，我們將繼續學習、改進並採取行動，以保持我們的食品新鮮和安全。」

據美國疾病管制與預防中心 (CDC) 稱，21 個州至少有 12,883 人在食用了召回的生菜後感染了環孢子蟲病。據報道，還有數千例病例，但衛生官員指出，很難將感染與召回的食品聯繫起來。

密歇根州共有 570 人住院，两人死亡。

美國海岸防衛隊稱扣押了載有數千加侖石油的開往古巴的船隻

7月中旬， FDA和CDC宣布，他们正在调查与一些Taco Bell餐厅供应的碎冰山生菜有关的多州环孢子虫病爆发。

有關的

為什麼隨著腸道疾病的傳播，環孢子蟲病檢測具有挑戰性

生菜由Taylor Farms供应给Taco Bell ，并从墨西哥中部采购。

墨西哥泰勒農場主動召回所有源自墨西哥中部的捲心萵苣，此次召回影響到 27 個州。召回產品的銷售時間為6月29日至7月16日，最佳使用日期為8月3日。

塔可鐘表示，其所有餐廳不再使用墨西哥泰勒農場的萵苣。